El año 2007 funda la consultora ChileArab para apoyar al sector público y privado en ampliar la relación económica entre nuestro país y Medio Oriente.

Entre sus consultorías, se destacan una consultoría para el Gobierno de Uruguay como Consultor BID sobre “Inteligencia de Mercados Árabes e Islámicos”, como a su vez la apertura de la Oficina de Representación del Bank of Palestine en Chile para Latinoamérica.

El año 2018 fue nombrado Embajador de Chile ante Emiratos Árabes Unidos, concurrente en Arabia Saudita, Kuwait, Bahréin y Qatar, desde donde impulsó la firma de acuerdos económicos entre los países del Golfo Arábigo y Chile. También fue el Comisario General de Chile ante Expo Dubái 2020, a cargo del diseño, construcción y operación del pabellón chileno en la muestra universal.

Por su labor, fue condecorado por el gobierno emiratí con la Órden de la Independencia en Primer Grado.

Daccarett es Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Católica, y MBA de la Universidad Adolfo Ibáñez. Habla español, inglés, francés, portugués y árabe.